La relación entre el hambre y la deuda es estrecha, aunque no necesariamente visible. Tras la crisis de la deuda en los años 80, las políticas de austeridad fueron la receta impuesta por organismos internacionales como el Banco Mundial o el Fondo Monetario Internacional. Poco margen de actuación les ha quedado a los países para afrontar problemas como el hambre.“La deuda se ha utilizado como palanca para introducir medidas neoliberales, como la reducción del papel del Estado y la cesión de la soberanía a los mercados, incluida la soberanía alimentaria”, escribe Fresnillo.

Iolanda Fresnillo es miembro de la Plataforma Auditoría Ciudadana de la Deuda y una de las fundadoras de eKona. Lleva años trabajando con el desarrollo, la deuda y los derechos humanos.